いつもお世話になっている方が
お誕生日のお祝いにって、
ごはんに連れて行ってくださったんです
そのお店が、めっちゃくちゃ！美味しかったのでご紹介しちゃいます
東京都文京区根津にあります
新日本料理「醤」さん
小さな階段を降りた地下にあるひっそりとしたお店
アットホームな雰囲気で
家庭的なエプロンをした女将さんが
お料理をひとつひとつ説明しながら出してくださいます
前菜のサラダ
いきなりカマンベールチーズの入ったサラダから始まるところが、
新・日本料理って感じ
このサラダが美味しすぎて、俄然期待が高まってしまった（笑）
フカヒレスープ！
こんな姿煮がどろんと！
「二口で食べてください」と女将さん（笑）
無理でした（笑）
天ぷらを、揚げたて、ひとつひとつ出してくれるの
これは天使の海老
稚鮎！頭は天つゆで柔らかくして、尻尾はお塩で、って指示（笑）
その後、穴子、万願寺唐辛子と続いて
味の染みた煮魚をいただいたあとは…
サーロインステーキ！
しめはマグロをはじめとする握り寿司
シャリがほんのり温かくて、マグロのは脂がとろける～
そして、デザートのメロンをいただいて終了しました
天ぷら屋さんより美味しい天ぷら
肉屋さんより美味しいステーキ
お寿司屋さんより美味しいお寿司
…
が、一度に楽しめてしまう、恐ろしい（笑）お店でしたよ～
予約して、ぜひ！オススメです
また一年頑張ったら、また来年も連れて来てもらえる約束しちゃった
よっしゃぁ
がんばるでぇ
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