ブリしゃぶ鍋したことある?
鰤よりつみれの方がメインのようになりました。
鰤はお正月にしか食べられない高級魚でしたが、
最近はお手頃価格で求められます。
しかも、みかん鰤とか、臭さが無く、
料理の後も臭いが残らないので最近は良く食べます。
鰤大根も美味しいですね。
色々楽しめる鰤が安くなったのは有難いことです。
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鰤はお正月にしか食べられない高級魚でしたが、
最近はお手頃価格で求められます。
しかも、みかん鰤とか、臭さが無く、
料理の後も臭いが残らないので最近は良く食べます。
鰤大根も美味しいですね。
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