最近、タイトルが｢？｣だらけだが気にしないで欲しいw
ネタを立ち上げるのが面倒なだけだ！www
本日のご飯は、余り物スタミナ炒め。
まぁ、基本的に野菜が最近高騰してるから安売り時に買い溜め→余る…負の連鎖w
写真見て、｢どうせ肉は買い直してるんでしょ？｣って貴女！
主婦してないでしょ？
ぇ？女性は、コチラのブログを見てない⁉️
世の中変わりましたな…(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞｯ
｢お肉♪｣は、焼肉の余りを冷凍した物。
いやね、考えなさいな！
野菜炒めにお肉のジューシーさを求めますか？
私は、お肉の風味を重視しますね♪(￣▽￣)
だから私の焼肉は…
安い肉と｢激安｣の肉♪
写真はPLANT5で買った、輸入ミスジとパック物(どう見ても現地加工に見えない奴)な牛ハラミ。
こやつらを、引き立たせる為に忘れちゃならないのは…
単価半値な｢小間切れ｣や｢切り落とし｣。
セールな1キロ物などは更に安い！
下手な｢牛カルビ｣買って噛みきれない様な思いしたり、美味しく無いよりよっぽど良い！
｢でも豚でしょ？｣、何を仰る奥さん！
タレや味付けで、素晴らしい肉に変身♪
私は、呑みながらだから｢クミン塩｣を味変に使いますね！
癖があって酒に合うw
安い肉だからこそ高価なタレでも良いのでは？
それとも、A4や5に高価なタレ使うんですか？
勿体ない！
お腹いっぱい食べて、余ったら冷凍♪(￣▽￣)
あとね、さっきの硬いカルビだった時。
細かく切ってプルコギにしたり、しぐれ煮がお勧め♪
無理に食べても美味しくないのに太るだけwww
縦に噛みにくいか横に噛みにくいかで切る方向も見えてくる♪(｀•౪•)✧ｼｬｷｰﾝ
これが料理研究…実験料理！
そうそう、実験料理と言えば…
次回ネタにしましょうね♪
今日は、この辺で！
では、また♪