こんにちは～
たくさんのブログの中から訪問して下さり
ありがとうございます
いつもたくさんのいいねを頂き
すごく励みになってます
本当にありがとうございます
今日も秋晴れ～
気持ちのよい一日です
今日、明日と久しぶりの連休なんで
嬉しいです
さて、
今週のお弁当ですが・・・
忙しくて全然
できてませんでした
出勤時間がいつもより早くて
思うようなお弁当が作れず
画像も撮れてません
そんな中でも、
なんとか画像撮れたお弁当をします
昨日の娘たちのお弁当です
今美味しい、秋鮭を使った
～秋鮭の幽庵焼き弁当～
お気に入りのセリアのボヌールのランチポットで
のっけ弁当！！
珍しく魚のお弁当
けど、
茶色が多いお弁当になっちゃってる
●秋鮭の幽庵焼き
●ミートボール
●キンピラごぼう
●ほうれん草入りふわふわオムレツ
●ちくわのお花
●ホットドッグ風ウインナー
●ブロッコリー
・秋鮭の幽庵焼きは・・・
以前、料理教室で教えて頂いたレシピです。
鮭に醤油とみりんで下味をつけ、
しばらくおいて、オーブントースターに並べます。
マヨネーズをかけて焼いたら
出来上がり！！
フライパンを使わず手軽にできるので
すごくいいです
鮭につけている下味とマヨネーズが
相性ばっちりでまいうー
これ、会社の人に教えてあげたら
さっそく作ってくれて美味しかったわぁ～
って嬉しい感想をもらいました
『マヨネーズは多めがイイね』
ってアドバイスも頂きました
娘から久しぶりに食べたいということで、
イシイのミートボールも入れました。
ぶぶあられで可愛くお花を飾って
茶色のお弁当になっちゃったけど
秋らしいお弁当でした
今日も最後まで見て頂きありがとうございます
今日も素敵な１日になりますように
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