こんばんは～
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※本日2回目の更新です
２月７日（水曜日）の
娘たちのお弁当です
この日は、寝坊しちゃったので
普通のお弁当
メインおかず・・・
イワシの梅しそ巻きフライ
節分がらみで三枚におろしたイワシが
スーパーで安く売ってたので、
即買いし作りました
いわしの上にしそをのせ
梅肉を塗り、端からくるくると巻き
サラスパで固定！
小麦粉→卵→パン粉
を順番につけ、油で揚げフライの出来上がり
くるくる巻いたので
カットした断面が可愛く出来ました
さっぱりしていて美味しかったーーー
って娘たちからも好評でした
普段、お肉中心のメインおかずだけど、
たまには、お魚メインもいいね
これから魚も増やしていきます
では、
お弁当見て頂きありがとうございます
今日も１日お疲れさまでした
おやすみなさい
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