こんにちは～ 
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今日から中学校
二学期が始まりましたーーー
・・・長女は実力テストがあったので
一足先に始まってるけどね
やっと2人夏休みが終わり通常へ
・・・小学生のまぁ～ちゃんだけは、まだ夏休みです
今日はいきなり休み明けテストみたいだけど
ファイトーーーー
さて、
今朝は、早起きして
最後の娘の宿題、
お弁当作りをしました
娘も早起きして頑張りました
キャラ弁ではなく普通のお弁当だけど、
栄養バランスを考えて作りました
パプリカのチキンロールのおべんとう
ＭＥＮＵ
●主食●
・6種の野菜のまぜご飯
・・・おむすび山のもとを混ぜただけです。
●副菜●
・舞茸のハーブソルト炒め
・紫キャベツのマリネ
・オクラ
・ミニトマト
・・・紫キャベツやっと近くのスーパーで見つけたので
マリネ作りました。
●主菜●
・パプリカのチキンロール
・煮卵
パプリカのチキンロールは・・・
鶏もも肉を広げ、赤と黄色のパプリカをのせ
端からくるくると巻きラップで包み
耐熱皿にのせレンジで加熱。
取り出し、フライパンで表面を焼き、
タレ（酒・みりん・醤油・砂糖）を絡めたら出来上がり！！
おかずは、朝から全部一から作りました！
私1人で作るのであれば、
パッと作り終えるけど
なれない娘と一緒
おかずひとつ作るのも大変で
時間がかかりました
・・・5時から頑張ったけど、ギリギリ
けど、なんとか頑張り出来上がりました
お弁当の詰め方は、私の指導のもと
詰めたよ！
バランスの良い、
色合いの綺麗なお弁当になりました
今日、長女は自分で作ったお弁当を
持っていきました
どんな気持ちかなぁ～
また、
一緒にお弁当作りできたらいいなぁ～
今日は朝早くから
お疲れ様でした
午後からの授業、寝ないようにねーーー
では、
今日も見て頂き
ありがとうございます
今日も素敵な1日になりますように
じゃぁ、またね～
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