こんばんゎ～ 
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3日間の1人暮らし中・・・
仕事から帰ってはのんびりしすぎちゃってて
ブログも放置してました
昨日、娘たちとパパが愛媛から帰ってきました
3日ぶりの再開
1人ですごく寂しかったから
会えて嬉しかったーーー
パパは、帰って来たけど
今日からさっそく出張へ
頑張ってねーーーー
さて、
今日は、仕事から帰り明日部活で宿題点検がある
次女の宿題を手伝いました
我が家の娘たちは料理系の宿題は、
ほとんど私任せなんです
私も嫌いじゃないから
ついつい作っちゃうんだけどね
朝ごはんレシピを考える宿題！
娘は、トマトをくり抜いて
リゾット風にしたいって言ってたけど
もっと簡単なものにしようということで
サンドイッチ用食パンをカップにした
キッシュ風朝ごはんにしてみた
1口サイズでﾊﾟｸﾊﾟｸと食べられる感じです
家にある野菜をパパッと使った簡単キッシュ風
具材には・・・
ウインナー・ぶなしめじ・トマト・ブロッコリースプラウト
溶き卵・ピザ用チーズ
ｱﾙﾐホイルでカップの形を作り、
サンドイッチ用食パンを入れます。
具材をのせて、溶き卵を流しいれて
チーズをのせてオーブントースターで
焼いてブロッコリースプラウトをのせたら出来上がり！！
サンドイッチ用食パンの他の使い方
発見できて良かったーーー
いろんな具材をのせて
アレンジもたくさん出来るので
これはいいですね！！
次回は、大量に作りたいと思います
最近、全然お弁当アップが出来てませんが
いよいよ来週から娘の学校も始まるので
お弁当作りもスタート！
もうしばらくお待ち下さいね
では、
もうこんな時間なので、
そろそろ寝ます
今日も1日お疲れ様でした
お休みなさい
じゃぁ、また明日ね～
明日は、やっと仕事休み
嬉しいなぁ～
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