皆さん こんばんは！
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京の麩菓子屋 ゆふころろ
京都で昔から愛され、重宝されてきた食材『お麩』を使ったスイーツがあると聞き お伺いして来ました。
美しく、華やかななスイーツを提供されるアシェットデセールの専門店として評判が高い、四条河原町「デセール・ラ・フラムブルー」の鈴木一也シェフがパティシエとして監修されているとの事で 新しく、美しい和スイーツである事は間違いない！と期待大！
店内は餡の入ったフィナンシェやラスクなどが並び 和モダンでスタイリッシュな雰囲気です。
ショーケースの中は…
そして一番人気の推しメンスイーツはこちら
『雫麩饅頭』
うるつやゼリーとひきのいいお麩…
絶対美味しい進化系饅頭。
直前に10個以上大人買いして行かれた方がいたそうで この日は残念ながら買う事は出来ませんでした。
次回は必ず事前に取り置きしてもらわなくっちゃ…
ちなみに 雫麩饅頭の味は５種類。
宇治紅茶の雫、木苺の雫、玉露の雫、檸檬の雫、ライチの雫
くっそーー！！ライチ気になるやん！と思いながらも 他にも食べたいスイーツが沢山あるので、残念だけど へっちゃらです。
ショーケースの横に少しイートインスペースがあり
そちらで食べる事が出来るようになっています。
・玉露の潤麩
さわやかな玉露の香りのゼリーの上には抹茶クリーム、そして紅葉型の生麩がモチモチとアクセントになっています。
暑い京都の夏にピッタリのスイーツです。
玉露だからか、あと味までサッパリ！
どんな時でもさらりと美味しく食べられる感じ。
・生麩のガトーショコラ（右）
・手毬麩のフルーツプリン 苺 （左）
美味しい〜〜
サッパリ和スイーツと、こんなに濃厚スイーツが同時に楽しめるのが嬉しいです。
『京都だし、和スイーツだし…玉露かなぁ…』とか、痩せ我慢したけれど。やっぱりこの濃厚テイストが好きでした（笑）
（茶菓席 12:00〜ラストオーダー17:00）
是非京都に行ったら立ち寄ってみてください。
出来れば私の雫麩饅頭も買ってきてください。
京の麩菓子屋 ゆふころろ
- 住所：京都府京都市東山区西之門町557 三十三間堂ウエストスクエア1階
- tel：075-748-1522
- 営業時間 11:00〜19:00
- 月曜定休日
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