昨夜は私の秘密基地のスイーツBARへ
またもやお邪魔してきました
インスタのフォロワーさんがお写真を見て連れて行って～との、ことで
キュートなお姉様と初デート
初デートとは思えないはしゃぎっぷり、食べっぷりをしてきました
さゆたんのオススメどれーー
は、もちろん
フォンダンオオレンジ
私がこの世で一番大好きなケーキ
死ぬほど濃厚 しっかりオレンジ
ホントにストライクゾーンど真ん中の私の四番バッター
私は新作
お抹茶モンブラン
上のかわゆいお団子まで手作り🍡
中身は練乳シャンティ、安納芋スイートポテト、柚子コンフィチュール、底まで抹茶～
ここに柚子？？と思ったらまた絶妙バランス
さすがの一言です
栗以外のモンブランはあまり……と思ってたのに
ここのモンブランはどれもすごい……
それと特別ゲスト
私の大好きな大好きな大好きな
エクレア
エルメとサダアオミックスレシピということで
めちゃ手間暇～～なエクレア
もう本当にこれは最高でした
昨年関西上陸したレルレールドゥジェニ、ピエールエルメ、錚々たるエクレアを軽く超えてくれる私好みのストライクゾーンど真ん中
柔らかい生地にねっとりチョコレートクリームたっっっぷりに、生地の絶妙な塩加減～～
おそらく
今までもこれからも
これより美味しいエクレアに出会える事は無い気がする……
美味しすぎて 幸せ過ぎた 昨日の初デートでした
さゆたん
🔍
スイーツコンシェルジュ
ダイエットインストラクター
恋するニューヨークチーズケーキ
チョコレートソムリエ