娘のためのおやつ。
米粉のガトーショコラ風。
レシピのくるみをアーモンドに変更して作りました。
娘は、くるみアレルギーで、
食べると口の中から、喉の奥まで痒くなります。
ひどいときには、呼吸がしづらく、
口の回りが赤くなってしまいます。
チョコレートや、ココア味のお菓子には、くるみが入っていることが多いので、市販のお菓子は、気を付けないといけません。
美味しいのですけどね。
仕方がありません。
と、いうことで、家で作れば安心です。
しかも、簡単！
以前もチョコレートケーキなど、手作りしていたのですが、子どもが大きくなると、面倒になり、作る回数が減っていました。
ワクワクワークで、どこにでもある材料で、簡単に作れる滋養おやつを教わり、また作る機会が増えました。
娘も喜んでいますが、
美味しいと食べてくれる笑顔が、
私は、とっても嬉しいのです(*´∀`)♪