おはようございます
村上農園×レシピサイトNadiaで開催されている【キッチンバサミで簡単に!包丁・まな板いらずの豆苗レシピコンテスト】に参加しています
豆苗にはたんぱく質やビタミンB群、ビタミンC、β-カロテンなどが含まれていて栄養満点の野菜です
アクも少ないので、下茹での必要もなし!
生でも加熱してもおいしいくいただけます
今回ご紹介したレシピはこちら
by 松井さゆり
調理時間:5分
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ソテーした豆苗とベーコン、たまごをココットに入れて電子レンジで約2分チンするだけで出来上がり。とろーり卵にシャキシャキの豆苗をからめていただきます。ほんのりカレー味の豆苗が食欲をそそります。
炒めた豆苗とベーコンにとろとろの卵をからめていただきます♡
副菜にも朝食にもピッタリのメニューです
FacebookやTwitterから作ってみたいと思ったレシピに投票していただくと、抽選で素敵なプレゼントが当たるそうなのでぜひご覧ください
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