釣りチャンネルか、料理ネタのYouTuberみたいなタイトルでごめんなさいね
撮りためた画像整理もかねて
ちょいちょいお正月ネタねじ込みますよ！
ワラを燃やしてブリのタタキ
わざわざ藁を燃やすのは
燻製のような香り付け
本場の鰹のタタキも藁で炙ります。
毎年晦日に
ブリが丸ごと一本届くんだけど
それをさばくのが
父と弟に課せられた
年末の試練
まな板２枚の
合わせ技！
豪快にザクザクさばいていきます
お刺身や照り焼きだけでは飽きるのでね
ブリしゃぶ、タタキに…
冒頭の画像の動画
『ちょっと動画撮るよー』
煙が邪魔して（涙目）
私が何度も撮り直すので
（take3）
火が通り過ぎ…
美味しいタタキのはずが…
『ただの焼き魚』
チーン ( ω-、)