ブリ1本さばいてみました | バイヤー りり子の『開けゴマ』
釣りチャンネルか、料理ネタのYouTuberみたいなタイトルでごめんなさいね![ゲラゲラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/077.png)
撮りためた画像整理もかねて
ちょいちょいお正月ネタねじ込みますよ!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20200113/05/sayuri8711/ba/74/j/o1080081014695199710.jpg?caw=800)
ワラを燃やしてブリのタタキ
わざわざ藁を燃やすのは
燻製のような香り付け
本場の鰹のタタキも藁で炙ります。
毎年晦日に
ブリが丸ごと一本届くんだけど
それをさばくのが
父と弟に課せられた
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20200113/05/sayuri8711/4d/44/j/o0450021714695199711.jpg?caw=800)
まな板2枚の
合わせ技!
豪快にザクザクさばいていきます
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20200113/05/sayuri8711/8c/8a/j/o0450025314695199712.jpg?caw=800)
お刺身や照り焼きだけでは飽きるのでね
ブリしゃぶ、タタキに…
『ちょっと動画撮るよー』
煙が邪魔して(涙目)
私が何度も撮り直すので
(take3)
火が通り過ぎ…
美味しいタタキのはずが…
『ただの焼き魚』
チーン ( ω-、)
![](https://ln.ameba.jp/v2/ra/zBymKrvv?qat=view&qv=1-66-0&qpi=article_blog-entry&qr=&entry_id=%2212566622856%22&blogger_ameba_id=%22sayuri8711%22)
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