夏場、オーブンでクッキーを焼くのが辛い
…それも過ぎました(^O^)。今は、オーブンを使うと、キッチンが暖かくて、いい感じです(^ ^)
というわけで、昨日のおやつ(バイトがは3：00までだったので(*^_^*))
クランベリーとくるみのクッキー(くるみは通常、前もって焼いて起きますが、今回省略して、刻んで生地の上に置き、軽く押さえてから焼きました。大成功)
冬には、酵母を起こして天然酵母のパンなど焼きましょう。そうしましょう♪
実は、夏は、わたし毎年ある一定の覚悟をもって、迎え、過ごしているように思います。そうしないと、突然の暑さに太刀打ち出来なくなりそうで
社交辞令以外では 普段暑いとあまり言わないようにしたりしているくらいで(^_^;)
そんな風でこの夏も過ぎました。
夏が嫌いとかそういうわけでもなくって。
あの解放感とか、拡がって大気にとける感じとか、けして嫌ではないのですが。…
でもでもやっぱり、今のこの季節、過ごしやすい…です。身体に優しいというか。ホッとしてしまいます。
どの季節がいいとか悪いとかではなくて、どれも存在する意味がありますよね。
夏が暑いからこそ、秋の紅葉は色濃くなるように。
鍛えられた鋼がよく切れるように(*^_^*)
いろんな辛い、と思えるような体験が人を磨くのかもしれませんね～
と、話題はあちこちへと飛びますが、肌寒くなって、火を使うお料理をするのが心地よい季節、キッチンは極上なのでした。実は特に朝がいいのです(^^)。うちのキッチン、とっても明るいのです。
しかし、夜は、だんだんと暖房が必要になってきますね。。。
暖かくして、風邪ひかないように気を付けてすごしたいですね。