体が温まるもの食べたくて、、、
鍋はよくやるし〜。
自分には、お肉のかわりに大好きなナツメとれんこんを。
そうだ
サムゲタン
サムゲタンと思いつき、調べてみるとお手軽できるサムゲタンを発見☆
少しアレンジして、めちゃめちゃ美味しく出来ました
自分には、お肉のかわりに大好きなナツメとれんこんを。
レシピを教えて♪とう声を沢山頂いたので、ざっくりとご紹介します。
《作り方 4人分》
☆調味料 酒 大さじ1
醤油 適量
塩 小さじ1くらい
鶏ガラスープ
コショウ
ナツメ 2個
☆材料A
鳥手元 8本
長ネギ 2本
ニンニク 2かけをつぶす
生姜 親指大を薄切り、又は千切り
☆材料B
れんこん 半節
餅米 約半カップ (洗っておく)
①鍋に鳥手元を並べて、水1.2リットル強くらいと、調味料を入れ、火をかける。
②沸騰したらアクをとり、材料Bを入れ、約40分煮込む。
③餅米に火がとおりトロッとしたら、ゴマ油を少し垂らして出来上がり
味に深みがあり、美味しくて体ポカポカ！
次回は餅米をもっと沢山入れて、おじやのように食べたいな♪
Om Om Om
今日もありがとう。