あたし実は…
結構な確率でド派手にお腹出して寝るんです
寝るとき冬の必須アイテムは～
ザ・腹巻！！
すでに２枚持っているけど、、
ふわふわ・もふもふの手触りにつられて買っちゃった。
３枚も
だって！！だって！！
こんなにラブリーな腹巻が１枚１００円なんて反則。(１００均)
なんとな～く３枚買っちゃうでしょ
色気はないけど…
風邪は引かないですみそうです
今夜のおうちごはん
ふわとろ肉豆腐すりごまピクルス３種きのこの炊き込みご飯これだけでもお腹いっぱい。
お肉は豚バラ。
今回の豆腐は、絹ごしを入れたのでふわふわ柔らか食感。
口の中でとろけます～
料理中に豆腐を触るときは…優しく優しく
具材や調味料を入れ沸騰したら火を止めてしばらく放置。
しっかり味を染み込ませるのがポイント。
仕上げに水溶き片栗粉を入れて軽くトロミをつけると、、
煮汁が具によく絡んでグー
ピクルスはシンプルに砂糖と酢で味付け。
思いつきで仕上げにたっぷりすりごまを混ぜてみたら大成功。
ごま風味ですっぱおいし～
マイタケ・エリンギ・しめじ。
シイタケやえのきも入れたかったけどとりあえず３種きのこ
彩りと旨味に…
にんじんや油揚げも入れています。
秋は炊き込みご飯～そんなイメージ。
きのこ、さつまいも、栗。
この３つの炊き込みご飯は作りたいし食べたいな
しめはゴディバのチョコでした
