筍ざんまい母親とタケノコ山へ行った。スコップでじゃっくりととる。下ごしらえはなかなか手間がかかる。軽く味付けして冷凍庫に保存しました。それを今度は鶏肉とニンジン入れてタケノコご飯を作りました。(^^)毎年毎年少しずつスキルを身につける。一朝一夕にはいかないものだから…毎年毎年続けていく。(^^)そうやって繰り返して行くうちに身に付く。ずっとそうやってきたしこれからもそうやって行く。