HAPPY BIRTHDAY♡

今日はさゆの14歳の誕生日♪
リクエストのチョコムースのケーキにしました。
お菓子教室でシャルロットは作ったことあったけど、いつもは15cm型で、今回は18cm型だったので生地の量も違えば中のムースの量も違う。
型から出すのも安定しないし、カットもぐちゃぐちゃ…。
慣れないことは練習してからでなくてはいけませんね^^;

でもよろこんでくれたので良しです♪

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