昨日の若妻、先日作った ふわふわマドレーヌ じゃなくて、こちらのしっとりマドレーヌを持っていきました。
その訳は・・・。
ふわふわマドレーヌを焼きあがって自分の味見分のみとってまた、オーブンの扉を閉め、
そのまま放置してしまったから(Ｔ▽Ｔ;)
「あ～っ!!!!!!!」と思ってオーブンを開けたら、カラカラに乾燥したマドレーヌが出てきました（泣）
夜になって慌ててしっとりマドレーヌを作って、今度はすぐにオーブンから出して、さらに固く絞ったぬれ布巾も上からかけて荒熱を取りました＾＾；
皆さんはこんな失敗しないでくださいね～。
材料が泣いちゃいますから～（汗）
このしっとりマドレーヌは前にも作ってブログに載せた事があったんだけど、アーモンドプードル入りで作り方はすごく簡単なのに、しっとり美味しいんです♪