）と思いつつ、連れてこられたのがこちら。
ちなみに本日の記事は主に携帯での撮影なので縦の写真が多いです。
ご了承くださいませ
こちらのお店、創設者の方はもともとメトロポールでバーテンダーをされていたんだとか。
その当時オープンしたカフェから移転はしたそうですが、レシピは同じだそう！
通路を入ると、こんな風景。
初期はたぶんここから入るの躊躇していましたが、こういうのにもいい加減慣れました。
１階のおっちゃんに注文をして、２階へ向かいます。
１階にも座席はありますが、上の方が開放感があって断然いいです！
お客さんは外国人の方ばかりでした。有名店なのですね。
ちっちゃい椅子と、ちっちゃいテーブル。
年季の入った壁や絵画が、古き良きハノイの雰囲気を出しています。
メニューはこちら。まあ我々は既に下で注文したんですが。
エッグ緑豆とかエッグラム酒とかエッグビールとか…
なかなかレベルの高いシリーズを扱ってますね
もちろんその場で店員さんに注文することも可能です。
注文したのはエッグコーヒーのアイス。
この日は結構暑かったので…
アイスで飲むのは初
です。まるでプリンの様な見た目です
味の感想は…想像以上に甘かったです。
コーヒーの分量が浅いのでは
と思い、一生懸命かき混ぜました。笑
アイスとホットでは、また全然違いますね。
ひょっとしたらエッグコーヒーのアイスは邪道なのかもしれません。
お店による味の違いはあるのかと思いますが、私はホットの方が好きでした
ちなみにホットで注文すると…
小さいカップにコーヒーが入れられているのですが、深めのソーサーにお湯が入って出されます。
コーヒーを冷ませないための配慮ですね
飲みきってしまったのですが、ゆっくりしていたのでもう一杯。
Passion Tea（Tra Chanh leo）を注文しました。
あまりお茶の味が感じられず、普通にパッションフルーツジュースの様
下に砂糖の層が埋まっていたので、それは飲まない様にストロー浮かせて飲みました
という固定概念を持っていましたが、間違っていたようです。
