役員としてフルに働いた一週間…対人ストレスも高く疲れました～
家族や友人の協力なしには乗りきれなかったと思います
役員二年目だからだいぶ図太くなっちゃったけどね(ヤダヤダ…)
ゆっくり花見がしたかったけれど、明日は雨予報
桜も散ってしまうかなぁ～( ´△｀)
今日の夕飯です
ごっつんにいただいた菜の花とほうれん草のペペロンチーノ風
特売豚の薄切り肉のカリカリ唐揚げです
金麦に合うー(*´∇｀*)
ペペロン風はすっごく簡単にこれを使用(笑)
さっと茹でてフライパンにラー油入れて味塩胡椒する…だけ!!
でもめちゃうまですよー
唐揚げも豚なら安い切り落としでもなんでもいいの
売ってる唐揚げ粉に片栗粉足して、揉んで揚げる…だけ!!(笑)
広げればよりカリカリに、軽く丸めると中が柔らかく揚がりますよー
4月最後の総会まで後ちょっとの辛抱っ!
ラスト頑張る…それても流すかー(;´д｀)ゞ
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