本日も、
（大雑把+レシピ＝ザッパレシピ。
あたしが思いつきで作った造語です。
毎年、このかまぼこの飾り切りを参考に
作って下さる方々…
ありがとうございます。
が、写真…
アングル違いですが、去年のです。w
（使い回しでカタジケナイ。
簡単な『おせち』や『お正月もの』
のレシピを教えて欲しい。
と、リクエスト頂きましたが…
あたしが教え
て欲しいーw
なんでしょうね。
おせちって、作る数が多すぎて、
作ってる内に、やっつけ仕事になってくる
気がするわ。
1品作り終えたら、
よし出来た。次、次〜みたいな。w
今や、面倒臭くて全部作らず、
数品作って、残りは市販のやつを
詰めて、あたかも全部あたしが作り
ました感を出すw
（プッ。あざとい主婦w
そんなわけで、
（どんなわけw
大したレシピもないので、
毎年コレだけは作っている、
かまぼこの飾り切りを投稿しますね。
今年も作りましたが、
なんせ、我が家にはミニ怪獣がウロウロ。
包丁使用して、1つづつの工程の写真を
撮るのが困難でしてね(;≡д≡;i))
来年こそは頑張るのでお許しをw
材料
詳しい作り方
①ぐるぐる編みかまぼこ
②三つ編みかまぼこ。
③お花ローズのかまぼこ
④観覧車かまぼこ。
⑤結びかまぼこ
⑥花扇子かまぼこ。
《①ぐるぐる編みかまぼこ》
かまぼこを1㎝厚さに切り、
ピンク部分を1/4残して切る。
切ったピンク部分の真ん中に
切り込みを入れ、くるっと切り込み部分を
くぐらせて完成。
《②三つ編みかまぼこ》
かまぼこを1㎝厚さに切り、
ピンク部分を1/4残して切る。
ピンク部分を3等分に切り、三つ編みをし、
ピックor爪楊枝を差し込み留める。
《③お花ローズのかまぼこ》
3㎜〜5㎜幅に2枚切り、ピンクが綺麗に
出るよう、丸める。
白のかまぼこ1.5㎝〜2㎝幅に切り、
真ん中に切り込みを入れたら、
丸めたピンクかまぼこを差し込み、
ミントなどを添えたら完成。
《④観覧車かまぼこ》
5㎜程厚さに切ったかまぼこを、
均一に12等分位の切り込みを入れ、
端から順番に中へ織り込んだら完成。
《⑤結びかまぼこ》
1㎝幅に切り、写真の①のように、
上と下。真ん中に切り込みを入れ、
下の切り込みを上から真ん中の
切り込みへ入れる。
上の切り込みを下から真ん中の
切り込みへ入れたら、上下の切り込みを
少し引っ張り締めたら完成。
（締めすぎるとちぎれるので注意を）
《⑥花扇子かまぼこ》
2㎝弱の厚さに切る。
片方の端を少し残し、4等分に切り込み
を入れ、内側に折り込む。
形が崩れるようであれば、
折り込んだ束の所をピックor爪楊枝で
固定し完成。
使い終わった古いやつを袋に入れて
コレ…
当分は落ちへんよね？((;≡д≡;i))
悔しいで、旦那にも付けてやるか。
それも顔にw
