おはようございます♪
気付けば今年も残り１ヶ月半！
今年もあっという間に終わってしまいますね。
気が重い年末の大掃除🧹
とりあえず、お休みの日に冷蔵庫だけ済ませました。
パン教室へ行った日の晩ごはんです
作って来たパン達を食べたいので、やっぱり洋食に！
この日の晩ごはんはビーフシチューを作りました
圧力鍋で作ったので、お肉がトロトロ〜のビーフシチューです
パン教室で作って来たパン達
見直しメニューは、
エンザイマダ
ブレッドシフォン
クランベリー入りのシフォンケーキのようなパンです
ふわふわ〜
新メニューは、
バジリコトマト
中にバジルとモッツァレラチーズが入っています。
お楽しみメニューは、
渋栗蒸し羊羹
試食分だけですので教室で撮影していました
作って来たパン達はこんな感じにテーブルへ。
そして、こちらは午後からのメニュー（お写真が多くなるので纏めました）
午後からは緊急事態宣言で休講だった分の授業も受けてきたので、１日盛り沢山のパン教室でした
冷凍庫はパン達でいっぱい(笑)
残ったビーフシチューの定番メニューと言えば！
ビーフシチューオムライス
パパさんとのお昼ご飯に作りました
とろとろ卵のオムライスにマッシュルームを加えたビーフシチューをかけました
少し前になりますが、頂けたさつまいも
で、
スイートポテトを作りました。
裏ごしはせず、ハンドミキサーで作った手抜きのスイートポテト
素朴な味で美味しかったです
残りのスイートポテトを使って、スイートポテトマーブルパンも焼きましたよ
なめからにしたかったので少し牛乳を加えて作りました。
甘さ控えめのスイートポテトだったので、さっぱりした味に仕上がりました。
もう少しお砂糖を加えた方が良かったかな
同じ生地で作ったチーズロール
次の日はこのチーズロールで朝ごはんでした
昨日は紅葉の名所“香嵐渓”へ行って来ました
去年は見に行けなかったので、今年は紅葉狩りが出来て良かったです
それではまた
今日も良い１日になりますように
