先日、友人から聞いたのですが、
パン百名店で
日本で一番有名なベーグル屋さんとも言われている
「マルイチベーグル」のオーナーさんが
実は同級生だったのです！
白金高輪にお店があった頃、
当時は私も近くに住んでいたこともあり
とてもよく買いに行っていたのに
気が付かなかったなんて😭
5月に新橋に移転した
マルイチベーグルさんに早速行き、
オーナーの稲木美穂さんと会ってきました😄
もう何十年ぶりでしたが、
昔と全然変わっていない、
というよりも
とてもとても輝いていました😍✨
写真のクッキーは美穂ちゃん手作りです🍪
とてもお洒落✨
この日は
朝購入して、
暑い中持ち歩いて
食べるのが夕方になるかもしれなかったので
持ち歩いても大丈夫な食材としてデーツを
米粉ベーグルにはさんでもらいました。
好きなものを注文してはさんでもらえるのが
嬉しい😊
デーツの味付けも本当に美味しくて最高でした！
ただ、
マルイチベーグルさんのベーグルは
もっとたくさんの具材があって、
バンズも選べて、
見た目も鮮やかで！！
私が今回選んだのは一番地味なんじゃないかと
思います。
実際はもっと心が躍るベーグル揃いなので
よかったら見てみてください😊
美穂ちゃんにまた会えて良かった❣️