娘のリクエストでステーキにしました
塩こしょうしたお肉を
愛用のプレートで。
まずお肉を横に置いて焼き、
そのあと縦に置いて焼くと、
こんな感じで焼き目がついて、
これを見ると
いつもテンションあがります
娘用には、切って、全方位しっかり焼き
築地で買った「炭塩」が、
どんなお料理もおいしくしてくれます
これがあると本当に便利
お肉は近所の業務用スーパーの
お買い得品でしたが、
炭塩がかなりグレードアップしてくれました
お塩って大事ですよね
明日は何にしようかな～。