近頃、食事のこともよく書いてるせいか、
「お醤油はどこのを使ってるんですか？」
とご質問がありましたので、画像アップしますね。
使ってるのは「紫峰」という銘柄です。
普通のスーパーマーケットでも多分売ってると思いますよ。
いや・・・茨城だけかな？？？
実はこちらのお醤油、テレビでもよく紹介されてるらしいんですが、
わたしの場合、インスピレーションでこれにしました(笑)
というのは、茨城県産なんですよ。
だからかな。
茨城のスーパーには置いてあります。
別にこのお醤油が「特別」というのではないけど、
お醤油選びにしてもオリーブオイルにしても
最低限のセレクトのコツは・・・容器。
長期保存するものだからこそ、
いい物はプラスティック容器ではなくほとんどが瓶に入ってます。
ここが目安かな～。
まずは、SAYO家のお醤油紹介でした～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
、、、って、ここ、なんのブログだったっけ(^▽^;)
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