まだ、下ごしらえ中ですので、画像は後ほど。
本日のメニュー、決定しました～～
ナスとピーマンのゴマ油炒め
山芋おろし
豚肉とネギの味噌からめ(油抜きですからヘルシーです)
わかめとネギのお味噌汁
こんなとこですかね。
ナスとピーマンはドカ～ンとお安く買ってあるので、
まだまだ数日続くと思われますが、
幸い我が家の家族は大好きなんで、助かります♪
の「豚肉とネギの味噌からめ」は、
ダイエットしてる方や、油に反応して吹き出物が出やすい方などには
ピッタリではないかと、、、わたくし本人は勝手に想ってます(笑)
なんといっても、油抜いてますから。
まずは豚肉を茹でてしまうわけです。
その後に、作っておいた甘辛い味噌のタレでからめ、
ネギをかけて、取り皿へと。
では、また出来上がったら、後ほど画像を
毎度、ド田舎の名無し田舎料理であります。