トマトスープが残りました。。。
こういう時は、翌日、御飯をプラスしてリゾットに返信させます。
足すのは、ベーコンとバジルとブラックペッパーとパルメザンチーズ。
これ、トマトが大収穫だった我が家では
定番のお料理です。
チーズを足すことで、トマトの酸味も消えますよ♪
食材は大切に使うのが、田舎暮らしの基本中の基本。
お買い物するのには時間と気力と体力が要りますから
なるだけそういう気力は、お料理の方に費やしたい私は、
日々「名無しの料理」に頭使ってます
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