麹町のそばうさに行ってきました。
入り口の目印はこの看板のみなので
分かりにくいです笑
看板の奥の、駐車場？ほんとにお店あるの？
5分くらいで呼ばれてカウンターで受け取り
海苔の下の麺はこんな感じです
なところを進むと
入り口が出現
食券制です
一人前は食べきれないので、
ここは蕎麦界の二郎、
港屋系の蕎麦屋なんです
とにかく麺が多い、固め、
海苔とゴマがたっっぷり乗っているのが特徴
〆の少なめスタミナ冷そばにしました〜
少なめだと150円も安くなるのほんと有難い
店内はこんな感じ
お水はセルフです。ポットは蕎麦湯？
ちなみにこのお店来るの2回目なんですが
前回はトイレに手を洗いに行った時に
石鹸が置いてなくて。。
今はコロナだしあるかなーと思ったら
やっぱりありませんでした☺️
(持参したのを使いました
他のお店との共用トイレっぽいから、
管理ができてないのかも笑
今回もねぎ抜きです
すごい海苔笑
この麺の色、港屋だなあ〜！！(興奮)
胡麻もたっぷり
コシのある麺が好きだし、
海苔も胡麻も大好きなんで、
ほんと港屋系好きなんですよね。。
食べてみると…ぬるい！笑
汁はまあ常温でも許容範囲だけど
麺はもうちょっと冷やしてほしいな、、
しかし少なめでもすごい量…
乾麺にして150〜200gくらいかな…
汁の味はちょっと想像とは違いました
スタミナというからには
にんにくガッツリな
ラーメン寄りな感じかと思ったんですが
甘めの味付けで煮物みたいな感じですw
挽肉が少し入ってました
まあ普通に美味しいです
唐辛子みたいなのが見えましたが
全然辛くはないです
卵も途中使いましたが、
汁が甘いので甘くなりすぎてうーん笑
蕎麦の麺自体は美味しいです！！