帰宅して、夕飯を食べて、お風呂に入って
それから受信メールをチェックしていたら、
タイトルに「ケーキ」の文字の入ったメールが多数。
なんだろなぁ～？、、、と開いてみたらば、
「ブログに載ってたケーキをお願いしたいのですが」
とか、
「インスタにあがってたバースデーケーキは
どうやって予約できますか？」
・・・(=▽=;)
あのですね、えーっとですね、
うち、ケーキ屋さんではございませんから～(T▽T;)
なので、お持ち帰りのケーキは
お作りできないのです。
菓子製造業の許可も取っておりませんし、
それより何より、
わたくし、ケーキを焼いたの
数年ぶりですがな(T△T;)
特別な勉強もしたことありませんし、、、と
それを書いたら、
お料理も特別に習った経験はないのですが^^;
すべて自己流、
ケーキに関してはもう
邪道です(笑)
中には、美味しそうに見えた方もいたんですね^^;
確かに、フルーツは生も生、
当日に作ったので
よくケーキ屋さんでやるような
フルーツのシロップ漬けもしておりません。
「そこが新鮮」と言ってご注文下さってるご様子。
うちは、いつの間にやらパフェが有名な店になってまして
パフェはフルーツが命。
そのフルーツをシロップに漬けてしまうと
フルーツ本来のお味が消えてしまうので
フレッシュフルーツのまま使った次第です。
ここまでくると、
もはや自分の「好み」だけで作ったわがままケーキ(^^;)
なので、採算度返し(^o^;)
今回は、お持ち帰りではなく
カフェ内で食べて頂くということでお作りしたケーキですので
申し訳ございませんが、、、と
お断り致しましたら、
「だったら、そちらに行って食べたいと
うちの子が言ってますのでお願いします」と・・・(=▽=;)
中学生の娘さんが８月にお誕生日なのだそうです。
そっか・・・お誕生日なのか。。。
ちょっとこのフレーズには弱い^^;
お誕生日なのにガッカリさせるのはね、、、なんかね、
嫌よね^^;
ということで、SAYOCAFEに来て、
食べていって頂けるというお客様の分だけは
作らせていただく事にしました。
が・・・ケーキまで定期的に作ることになるとは
夢にも思ってなかったので、
また日々勉強せねばです^^;
今回ケーキを作って、唯一自慢できること、
それは、、、
ケーキ屋さんのケーキより
かなりずっしりと重たい！
そりゃそうだよね。
こんだけフルーツ乗っかってるんだもの(笑)
こちらのケーキは７号サイズだったのですが、
誰もかれもがお誕生日じゃないし、
でもフルーツデコケーキが食べたい方もいるかもしんないので
お一人様用のケーキも作ってみますね。
・・・ほ～ら調子こきだした(>▽<)
まずは、なんでも
楽しくチャレンジ、大事よね^^
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