日本人にとって、
アメリカンもかな？
秋といえば
サツマイモ🍠ってこともありませんか？
そのせいか
なんだかサツマイモのお菓子が食べたくなって
作りました。
スイートポテトマフィンあんこ添え
参考にさせていただいたレシピです
日本のサツマイモよりも
アメリカのYamポテトの方が好きなので
そちらで🍠
日本のサツマイモと比べると
人工で色、足してる？ってくらい
めちゃオレンジ色ですよね。
それこそにんじんみたいなオレンジ色。
カロチンが多めなのだとか。
ハロウィンにもぴったり
でもハロウィンの主役はかぼちゃだけど🎃
日本のお芋のほくほく感がどうも苦手な私には
アメリカのこのお芋が
とっても美味しく感じられて
ただ電子レンジでチンするだけでも食べられる。
ほんと好きです。
出来上がり
あんこ好きなので
あんこも入れましたのよん
なかなかな秋味でございます
うちの夫はサツマイモに何かされたの？
ってくらいサツマイモが大嫌いですし
あんこも苦手なので
これは全て私が食べます
あ、これ、
昨日へのリベンジじゃないですよー
たぶんねー
今日のブログとはぜんぜん関係ないけど
うちの美人さん♥️(親バカ)
麻酔から２日後は吐いたりもありましたが
今やすっかり元気〜
