守口隠れ家ＢＡＲ－ＭＡＭＩ’Ｓ ＢＡＲです。
今年も「冷やし中華始めました！」
うちの冷やし中華のファンの方は毎年楽しみにしていただき
ワンシーズンに３杯～４杯オーダーされる方もいてはります。
そうです。普通の冷やし中華とちょと違います。
元々私の店と提携していただいてる、鶴見区の
cafe Dining Noel の人気メニューを私が食べて大ファンになり
ＭＡＭＩ’Ｓ でも出させていただけるようにお願いしてメニューとなりました。
リピート率は高いのですがー何故か女性のオーダーが少ない…
まぁ、わざわざ店で食べなくても、スーパーでもいろいろ売ってるし、
家で簡単にできるし、ＢＡＲで食べるにはお洒落じゃない（笑）
ーという貴女！！一度食べてみてください。
つるつるシコシコの麺が喉ごしがよい。
酸味を抑えた優しい特製タレーなので、からし、マヨ、ごま、そして食べるラー油を
合わせていくといろんな味が楽しめます。そして、これが珍しい↓
山くらげ
キムタクもビストロＳＡＭＰで使ってたものです（その前から使ってました笑）
お取り寄せしたものを戻して使います。これがこりこり食感でＧＯＯＤです！
そして、
自家製チャーシュー
甘辛いタレと絡めたものをトッピング。
これが合わさると絶品冷やし中華となり、病みつきになります。
ちょっと夏ばて気味で食欲ない時でも食べられますよ。