昨日もお子様とご一緒にお味噌レッスン
ありがとうございます
お友達と麦味噌としろ味噌を半分分けっこしました
お味噌作りは親子で出来るし毎年の行事にして頂きたくて私も力を入れてます
朝のパンに塗るもよし
ご飯につけるもよし
なによりのお薬となります
大豆の効能
大豆は体内に摂取されると女性ホルモンに似たエストロゲンと同じような働きをすることから
女性にとっては特に注目したいものなのです
女性ホルモンのエストロゲンは年齢と共に減少していくので更年期に起こりがちな
頭痛・めまい・耳鳴り・倦怠感・のぼせ・ほてり・多汗症・動機・関節痛・食欲不振などといった
更年期障害とも深い関係があるんですよ
そのほかにも大豆には
やる気・根気・頑張る力・勇気・内面を強くする・頭も良くなる
と子どもたちには教えています
豆の付く漢字に悪い言葉はないでしょ？
頭・登・豊等など・・・
ねっ！凄いでしょ！！
子どもたちともご一緒につくりませんか？
最高の食育です
