パンの小屋親睦会はイタリアンの

昨日は朝からパンの小屋のレッスンでしたちょっと早めに終了した訳は

暑かったからです

じゃなくて昨日は小屋の親睦会同じお勉強会のお仲間でご主人が１年前に西宮でイタリアンの

お店をオープン前からお話しはあったのですが先生がみんなの為に企画してくださいました

カメリーノ

西宮市今津山中町６－３３　山中ハイツ１F

０７９８－２２－６６５２

阪急今津駅下車、駅から徒歩５分程

静かな街にレンガ色のオシャレな壁が目印です

　　　　　　　　

先生も含めて総勢１６名ほどで行って来ましたお料理はコースでお飲み物はびっくり豪華な・・・

　まずは前菜は秋刀魚のマリネ（ワタソース）

ワタのソースがきいてお酒が進む・・・

私はこの時点で日本酒のスパークリングをグビグビと

お次は２種類のハムの盛り合わせ

色の薄い方が自家製ハムで手前の粒の大きいマスタードをつけて美味

私この時点はをオーダーちょっといい感じに・・・

　　　イカのパスタ

パンの小屋でさんざん食べた後にも関わらず

お酒が入るとツルンと食べれるもんです

美味しいし雰囲気も良いし・・・皆さんとのお話しも弾みます

私の横にはしょうこ先生がいらしたのでたくさんのお話しもきけて

ラッキー毎回理論が素晴らしくてとても勉強熱心な先生なの

ですなぜそうなるのか・・・言葉で伝えるのって大切でしょ

なので授業がわかりやすいのです

パンの小屋のHPはリニューアルしたので是非ご覧あれ

http://www.nau-now.com/pannokoya/

真田先生の笑いの授業も楽しくて毎回先生の名言が飛び出しますただ今キャンセル待ちだそうで私はラッキーでしたね

真田先生はじめスタッフの皆様カメリーノのオーナーも次々と美味しいお料理とお酒をありがとうございました

お次は鶏肉とネギの・・・温卵のバルサミコソースだったか・・・

私この時点でオーナーおすすめの日本酒その名も日本の翼はファーストクラスで出しているというもの

めちゃくちゃフルーティーで美味しいロックで頂きました

こんな特別も真田先生のおかげであります

柔らかくていい香りでした ありがとうございます

メインはラム肉の白ワイン煮込み

とろけそうに柔らかくて美味最高でした

小屋には遠くは愛知県からこられている方もいて

皆さんとっても熱心で知識が深い

先生をされている方もいて本当に凄い方ばかり

まだまだと恥ずかしくなりますが

毎回いい刺激となりますよね

もっともっと勉強しなくては・・と自分に毎回言い聞かせ・・・自分の動ける範囲だけだと

キャパも広がりませんものね