バナナ酵母冷蔵庫でかなり
放置状態でしたが・・・
適当に粉もつなぎ朝の７時にこねて先ほど
焼きあがりました
黒胡麻のバケットです
軽く焼き上がり見ためのかたちは
ですが
味も風味ももっちり・・・・中はしっとり・・・
次は黒胡麻ペーストいれて真っ黒にしようなかあ
元種・・・・・２２０
粉・・・・・５００ｇ
水・・・２００
塩・・・５ｇ
黒胡麻・・・・・適量
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