皆さんこんにちは(^-^)
今日もサンクサンズ
のブログに遊びに来てくれてありがとうございます
先日アロマ仲間のnatua
のayaちゃんからお誘いを受けて平尾にあるベジガーデン
へマクロビオティックのお料理教室に行ってきましたよぉo(^▽^)o
マクロビには興味があったけど、作り方なんて全然分からなかったし、そもそもマクロビの意味もあまりわからなかったので今回は本当に勉強になりました
マクロビはまずズボラな人にピッタリだそうですよぉ～
私にもぴったりですね(笑)
玄米ご飯をといでるわたし。
お米を研ぐ時や、料理を作る時は食材に愛の言霊を言うと本当に美味しくなるんですって
愛がこもってる食事は本当に精神的にも愛でみたされるのです!!!
なので、コンビニ弁当ばかりの食事は精神的に不安定になりやすいとか>_<
玄米に『ありがとう』と言ってるわたし。
玄米は白米に比べて炭水化物が低いし、食物繊維は多いし栄養のバランスがとてもとれています!!!
食材には陰陽五行があって、身体を温める食材と冷やす食材があります。
旬な野菜を食べること。
切り方も繊維にそって。
玉ねぎも中心に向かって円を書くように切ります!!!
マクロビの食事は生ごみが出ないそうです
皮ごと食べるし（皮に栄養があるから）玉ねぎの芯やほうれん草の根も細かく切って食べます!!!
この根がめちゃくちゃ甘かったです
お野菜のアクも取りません！
アクはからだに入ると体の毒素を排出してくれます!!!
お味噌もすり鉢ですります!!!
大根や生姜などすりおろす時や食材を混ぜる時は右回りだと陽左回りだと陰なんですって
今は寒いので右回りですね!!!
マクロビって深いですよね
こちらが店主でもあり、先生の仲先生^_－☆
お子さんがお米アレルギーなどのきっかけで25年前からマクロビオティックを始めたそうです
その娘さん今までお肉もお魚もスナック菓子なども食べた事がないそうで、マクロビのおかげで大病もないし、インフルエンザにもかかった事ないし、アレルギーも出ないそうですよ
今妊娠7ヶ月の素敵な娘さんでした
マクロビでアトピーが治ったり、インシュリンを打ってた人が打たなくてよくなったりと、沢山の人を救ってるそうです
そしてマクロビとは見えないパワーも沢山あり、みんなを幸せにするのだとか
すっかり仲先生のお話に感激し、また来月のマクロビ教室にお勉強に行く事にしました
サンクサンズには、沢山からだやお肌に悩みを持った方が多いので、やはりからだの中からも変えていくアドバイスが出来たらいいなと思います
今回作ったこのは
このオートミールクッキーがゆずの皮が入っていて美味しすぎてひとりでバクバク食べてしまいました(笑)
しかも簡単に作れたので来月の手作り講座でお出ししま～す( ´ ▽ ` )
ベジガーデンの詳細↓
HPはこちら→http://vegegarden-jp.com/
ナチュラルカフェベジガーデン
営業時間
火～木曜日 11:00～18:00頃まで
金～日曜日 11:00～20:30頃まで
店休日
毎週月曜日、日曜日不定休、毎月第三水曜日
お問い合わせ
TEL (092)524-7412
※ご予約はお電話にて受け付けております。
アクセス
福岡市南区高宮1-3-29-1F
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・西鉄高宮駅より徒歩10分
・西鉄バス高宮2丁目より徒歩10秒
サンクサンズ
からもバスで10分くらいだったので今度ベジガーデンカフェでお茶しながら打ち合わせしたいと思いま～す
マクロビ一日体験講座も3月にあるそうなので興味があるかたはHP
を見てみてくださいね(^-^)
誘ってくれたayaちゃんいつもありがとうo(^▽^)o