パン.オ.ショコラ

パンオショコラは菓子パンなので、クロワッサンより甘いリッチな配合でした。

作り方はほぼ一緒です

フランスパン専用粉で作るため軽い食感になるそうです

雪のなかえっちらおっちら頑張って行ってきました。
寒かったので、発酵が鈍く落ち着いてできたのですが、こんな日にお出かけなんてついてない

電車も止まって大変でした

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