僕は、柴犬かんのすけ
近所に彼女おってな
歳上の美人と家族ぐるみで
毎度、父兄同伴デートしとるねん
寝る前に
思い出す
柴犬
その隙に
おかんは
甘酒を、仕込む
毎日3合炊くんだけど
息子の具合で、余るのよ
炊き立て食べさせたいから
余ったら
甘酒作るの
材料
炊きあまりのご飯1合半程
乾燥麹200g
水６００cc
目分量でええよ
炊飯器１つで出来るねんよ
水をがばーっと入れて
鍋肌で細かくする
乾燥麹を入れる
良く混ぜてね
この後乾燥麹が、膨らむよ
小粒が、乾燥麹で
青白い膨らんでる方が、ご飯
もっちりがいい場合この水分量で一晩程度
起きてる時間なら
様子見ながら
3時間おきに混ぜてみて
炊飯器の蓋は、必ず1センチくらい開けておく！！
ポイントやで
御拝読御配慮御理解ありがとう存じます
CU