こんにちは。
埼玉県狭山市の「狭山de雑穀ごはん」主宰・つぶつぶマザーの坂野純子です。
50代からの働く女子応援!
毎日の食から、遊びと仕事のパフォーマンスが変わる雑穀と野菜のヴィーガン料理「未来食つぶつぶ」を伝えています。
夏休み中のレッスン!8月14日(月)遊びにおいで!
南国気分であそぼ!、
巷のおぼん休み、真っ最中の8月14日(月)は、定番のカレーとはひと味違うカレーアレンジを楽しみます。
カレースパイスを使わない、ココナッツカレー!
スパイシーなカレーの風味とココナッツの濃厚な甘さ、
そして、もちアワの旨味のバランスがGOOD!
コツは、玉ねぎとトマトの炒め方。暑い夏に、じっくり、、時間かけてね、笑
ごはんの横にある、コロンと可愛いのは、ラッキョの塩漬け。3年もの。
そして、デザートも、ココナッツの南国スイーツ!
ココナッツプティングを作るよ。マンゴジャムソースで南国気分アップ!
どちらも、NO シュガー・100%植物性。
さ、未知の美味しさに、GO!
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【この講座で学ぶこと】
♪もちあわの洗い方
♪トマトの切り方
♪玉ねぎの一口大って、どんな切り方?
♪にんにくの火の入れ方
♪どこまで飴色にする?
♪塩の測り方
♪トマトと玉ねぎの旨みについて
♪もちあわを入れるタイミング
♪塩はいつ入れる?
♪ぷるんとしたプティングを作る
♪粉の混ぜ方
♪容器で遊ぶ
♪おいしそうな写真の撮り方
♪たのしい復習のしかた
♪おいしい盛りつけ方法
♪試食 ほか
お申込サイトが締切になっていたら、下記からメッセージください。
一緒に、料理を愉しむ仲間を
募集しています
ワクワクドキドキ、
あなたに逢えるのを
楽しみにしています!!!
手料理で、学びで、きらめく♪
大人女子のための食育プランナー
つぶつぶ料理コーチ&つぶつぶマザー
JUNKO
「脳リセット×技術習得×習慣化」で人生が劇的に変わる!
人生を劇的に変える食リセット・プログラム未来食セミナー
私が、がっつりサポートしていきます。
未来食セミナー[狭山会場]
未来食セミナー scene1 8月27日(日)/9月18日(月祝)/9月26日(火曜)
未来食セミナー scene2 10月28,29日(土日)
未来食セミナー scene3 11月3,4日(金祝土)
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