ちょいちょい
っと野菜スープを作りました
野菜の値段も上がりつつあるしね
腐らせない程度に、ちょっとずつお料理して行きましょ
じゃがいも一個とにんじん半分は、小さく角切りにします
タマネギ三分の一とキャベツ半分の四分の一くらいは、普通に切ってそのまた半分にします
小さめに野菜を切っておくと、ボリュームある様に見えるし食べてて飽きません
コンソメと塩こしょうで味付けして、美味しい出汁が出るのでベーコンを少々入れました
そしてローリエも入れて煮込んで
出来上がり
残り物の野菜でもちょいちょいって出来ちゃいます
みんな知っての通り、私は肉食べない宣言をしたんですけど
今はその時じゃないと、感じちゃいました
ビーガン（魚も乳製品も食べない）をやっていた友達に
『肉食べないって決めたけど難しい
』って話したら本当にやめるなら、それだけの覚悟が必要だと言われました
肉食べに誘われても、断らなきゃいけないし、冷蔵庫に入ってるなら誰かにあげるか捨てる
完全にそのモードに入らないと厳しい事だ
と。お仕事でお肉食べに誘われて、断る事はしたくないので
一旦中止する事にしました
『やめる
』って決める前は、思い立ったらお肉食べたい
と欲のままに食べていたのでそんな思考回路を変える事が出来たのは、本当に良かった
実際デトックスになったし
これからは
健康の事を考えて、お肉控えめな食生活をする紗香であろうと思います
