広島味噌炙りチャーシュー麺（味噌漬け煮玉子）
お味噌など魅力的な物がいっぱい
テーブル席以外にも一人用の席もありましたよ。
何種類かの薬味があるので、味変が楽しめますよ。
期間限定メニュー発見
チャーシュー、煮卵、牡蠣フライ、お味噌などが入ったスープが白い味噌らーめんでしたよ。
食べごたえのある大きなチャーシューが3枚入っていましたよ。
牡蠣フライが真ん中にのっているのが牡蠣好きには、たまりません。
感想
【見た目】
米麹の割合が多く美しい白色で、甘味と艶のある広島県産の「白味噌」を使用💘
トッピングに、期間限定で国産の大粒牡蠣フライがのっていたので注文。
牡蠣が大好きな私なので、カキフライがド～ンとのっているラーメン見た目最高ですね💗
【食レポ】
スープは、塩味のバランスを整え、豊かな香りと旨みを引き出し極上のスープに仕上げました。
国産の大粒牡蠣フライを乗せて、濃厚なコク、サクサクジューシーな旨み！
白味噌ベースのスープともよく合います💓
炙りチャーシューも3枚ついています。
炙っているのでチャーシューが香ばしい感じがします。
トッピングに煮玉子をチョイス半熟トロトロで味が良く染み込んでいて美味しかったです。
ごちそうさまでした。
【感想】
期間限定メニューだとついつい頼んでしまいますね。
それも、牡蠣フライがのっているなんて。
なので、また他の期間限定メニューにもチャレンジしてみたいです。
また、白色のスープにカキフライって映えますね。
麺場 田所商店 守口店
屋根の上の味噌樽が目印です。
店舗基本情報
住所
大阪府守口市佐太中町4-22-12
電話番号
06-6780-9888
営業時間
11:00～22:00(L.O.21:30)
休み
無休
駐車場
あり
紹介ページ
ホームページ 食べログ インスタ
麺場 田所商店 守口店は、
日本古来の食文化『味噌』にこだわり抜いてラーメン屋さんなんですよ。
全国各地に伝承されるさまざまな味噌を使用し、味噌らーめんのみを提供する、 『味噌らーめん』専門店です💘
味噌の豊かな味わいと素材由来の健康効能を、国内はもとより世界に向けて発信しております。
色んな地域の味噌があるので何回も楽しむ事ができるお店です💗
辛味噌やラーメン専用七味などを駆使して味変にもチャレンジできますよ。
美味しい料理を
種類別に分けています。
楽しい場所を紹介
