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このブログは近所のスーパーで買える食材で、自宅にある調味料を使いながら３STEPで簡単に作れるレシピを基本として掲載しています。
気軽な感じでゆるーく覗いていってください
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さて、今回はクッキー♪
実は配合が１：２：３！
その上、、、
ビニール袋で混ぜるだけ！
なので
めーーーーーっちゃくちゃ簡単。
私はよく多めに作って冷凍庫に入れおいて、食べたい時に切って焼いています。
（食いしん坊なので、、）
急な来客とかでもササっと焼いて出せるので本当に便利ですよ。
ではレシピどうぞ。
ビニール袋で簡単！材料3つdeサクサククッキー
（所要時間10分 ※冷やし時間＆焼き時間入れると50分位）
【材料（2人分）】
［A］砂糖...20g
［A］バター（無塩）...40g
薄力粉...60g
砂糖：バター：薄力粉＝１：２：３
【下準備】
・バターは常温に戻しておく。
・オーブンに予熱を入れておく（180℃15分～）。
・天板にクッキングシートをしいておく。
【作り方】
ビニール袋に［A］を入れてよく揉み、筒状にして冷蔵庫で冷やす（30分～）
※この状態で冷凍庫保存すれば2か月はいけます。
幅5㎜位に切って、天板に並べ、オーブンで焼く（180℃15分～）
POINT
・生地をもむ時、袋の中で何度も折りたたむようにこねていきましょう。
・冷凍庫に入れて保存した際は、冷蔵庫で戻してから切りましょう。
本当はあまり揉むとグルテンができるとか、、、
バターの硬さ調整しなきゃとか、、
色々あるのですが
難しいことはなし！とにかく混ぜて冷やして焼くだけ！！
以上。
本当にサクサクで美味しいのでぜひ行ってみてください。
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