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このブログは近所のスーパーで買える食材で、自宅にある調味料を使いながら３STEPで簡単に作れるレシピを基本として掲載しています。
気軽な感じでゆるーく覗いていってください
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今回はフライパン1つあれば一気にできてしまうトマトクリームパスタです。
（フライパン1つでパスタシリーズ結構レシピあるので後日載せます～）
面倒なパスタ茹でる工程もなし、洗い物が増える心配もない、とーーーっても簡単レシピ。
一度作ったらハマること間違いなしです。
案外パスタって具材炒めたり、ソース作ったり、パスタ茹でたり、、
と、工程がめんどくさかったり洗い物が増えたりするんですよね。
そんな「めんどくさい」を一気になくして、全部1つのフライパンで作っちゃえ♪
っていうかなり大雑把レシピです（笑）
具材は時々によって変更することは可能なので、ささっと食べたい日に重宝しますよ。
早速、今日のお昼にいかがですか？
フライパン1つで！簡単トマトクリームパスタ
（所要時間：約20分）
【材料（2人分）】
にんにく...1片
ベーコン...2枚
しめじ...50g（1/2パック）
オリーブオイル...大さじ1
［A］市販のカットトマト...1缶
［A］コンソメ...小さじ1
［A］水...200㏄
［A］パスタ...200g
生クリーム（牛乳でもOK）...100㏄
☆パセリ（みじん切り）、粉チーズ...適量
【下準備】
・にんにくはみじん切り。
・ベーコンは1cm幅に切る。
・しめじは石づきを除き小房に分けておく。
【作り方】
フライパンにオリーブオイルを入れて、にんにく、ベーコン、しめじを炒める（中火3分）。
［A］を入れて煮立たせたらパスタを半分に折って入れ、1分程度かき混ぜながら茹でる。
フタをして表記時間煮込んだら、生クリームを入れて全体を絡め、器に盛り付けパセリ・粉チーズをのせる。
POINT
・パスタを入れた後とてもくっつきやすいので、しっかり1分くらいは菜箸でかき混ぜるのがポイント。
・生クリームを入れる際に水分が多かったら、少し中火～強火で飛ばしてから入れるとなじみやすいです。
・具材はお好みで変更OK。特にマッシュルームや舞茸などきのこ類は何でも合いますよ♪
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