つみれのお鍋

今日は晴れていて、気持ちの良い休日でした

今日の夕飯は

つみれのお鍋 ＆ ほうれん草のおひたし

材料は
お鍋用の切れてる野菜 (白菜、人参、長葱、水菜、えのき、舞茸)
しいたけ
鶏ごぼうのつみれ

使った調味料は
ほんだし
みりん
味噌

つみれは、スーパーで販売しているのを使っています

残った野菜をなかなか上手く使い回せないのと楽なので、切れている野菜を使ってしまうことが多いです

今日も自己流で簡単なお鍋でしたが、美味しくいただきました