今日の夕飯 葉山牛すね肉で

今晩は～

久しぶりに圧力鍋登場

この間行った横須賀の｢すかなごっそ｣で葉山牛のすね肉買ってきたので、切り分けて冷凍

今日は解凍して、新玉ねぎと干ししめじ(茸は干すと旨味が増すらしい)で

新玉ねぎと干ししめじのビーフシチュー

やっぱり冷凍庫から

特売のスモークサーモン￥189-

昨年の秋に仕込んだ｢イクラの醤油漬け｣最後の一瓶で

秋になったら、安くなった筋子を探して、また仕込まなくっちゃ😊

新玉ねぎとスモークサーモン、イクラのサラダ

娘の京都土産

柚子大根としば漬け

今夜もちびちび飲んでま～す🍺