生しらす丼
【編成】
1.生しらす
2.ご飯
3.のり
4.生姜
5.紫蘇
6.醤油
どうしてこんなにも調和が取れているのだろう。
それぞれがちゃんと自立して、バランスとって役割果たしている。
「しらす」だけでも美味しいんだけど、違うものが組み合わさってるからさらにひきたつ美味しさがあるに違いない。
ちょうど今日
「和して同ぜず」
という言葉を聞いた。
孔子が
「子曰く、君子は和して同ぜず、小人は同じて和せず」
と言ったのに基づくそうだ。
君子は誰とでも調和するものだが、道理や信念を忘れてまで人に合わせるようなことは決してしないということ。
それぞれが自立し、またそれぞれの魅力を理解しバランスを取れば、異種でも調和しうる。
異なるものに求めたり、依存するのではなく、役割は違えど、全てが価値あるものだと気づくことから調和は始まるのでしょう。