スーパーに春の食材が並ぶようになりましたね。
先日、筍が食べたくて煮物を作って貰いました
が、味覚障害のせいで思うように食べられませんでした
ただサクサクとした食感は良かったです！
最近、食べたいと思っているのが
【わらびのお浸し】【糸蒟蒻とぜんまいの煮物】
【バッケ味噌→蕗のとうを味噌であえた物】
などです。
私の子供の頃の遊びの一つがわらび採りでした。
今でも夢中になれます。
以前は特急で稲取高原にわらび採りに行って、
帰りは新幹線で帰って来るという高コスパわらび
も食べていました。😅
るる🐕と一緒に行った時は、るる🐕に小さな
虫がたくさんくっついてぎゃー😱
帰宅後、速攻シャンプー🧴🚿
※るる🐕、まだ痩せてますね…
山菜が食べたいと思う反面、山菜採りは危険が
付きもの
熊🐻、遭難など…
特に近年は実家のある秋田の住居近くに熊🐻が
出没するそうで、本当に怖いことです
稲取高原のわらびは細いですね。⬇︎
でも地元のおじさん達に
「この時期にこれだけ採れれば大したもんだ」
って褒められたんですよ
