先日 大戸屋へ行きました。
季節の魚介と野菜を味わう
美味しい春満開フェアやってました。
鰹の梅はさみ揚げ
をチョイスしようと思ったら
なんと
売り切れでビックリしました。
売り切れでビックリしました。仕方ないので
浅利と白身魚の土鍋あんかけご飯 1090円
をオーダー♪
美味しそう♪
浅利の出汁が効いて想像を超えて
うまっ
鰹節もついてます。
鰹はDHAとEPAが含まれており
さまざまな健康維持のサポートが
注目されています。
鉄も豊富で貧血予防などに
とても重要なミネラルといわれています。
浅利に含まれる亜鉛は
新陳代謝を促し
健康維持に必要な栄養素といわれています。
骨の材料となるカルシウム
血液の材料になる鉄も含まれています。
スナップエンドウは緑黄色野菜の仲間で
βカロテンやビタミンC
食物繊維が多く含まれています。
食べ応え 噛み応えもあり
満腹感を感じやすいので
食事コントロール
ダイエット中の人にもおすすめです。
菜の花はビタミン群 ミネラル群を
バランスよく含み
また それぞれの含有量も高く
栄養的に優秀な春野菜といわれています。
特にビタミンCの含有率はトップクラス。
ミネラルには日本人に不足しがちと
いわれている鉄も豊富に含まれています。
鰹節で味変。
鰹の出汁が また 深みを出します。
いつの間にか春。
春も美味しいもの いっぱいですね
