食事の時、無人島に何を持って行くか、という話題になった。
私はピアノと本があれば生きていけると思うと言ったら
長男から「えー、子供達はいらないの？」と
まさかの質問をされ、びっくり。
次男は「メンチカツを持って行きたい」と
これまた訳の分からない事を言ったので
大量に作る事を決意した一昨日の夜の出来事。
というわけで、引きこもり生活を断言していたけれど
朝一で歩いて近所のスーパーに行って
ひき肉を1、5キロ購入。
「もう気持ち悪い、飽きた」ってくらい食べさせようと思う
ちょっといかれている母。
パン粉がないので食パンを一斤フープロないので
ミキサーに入れて粉々にして使用。
たまねぎもチンして冷めるまで待ったりして
色々時間がかかる・・・。
で、やっと揚げまでたどり着いた。
結局30個くらい作って冷凍庫に半分くらい入れた。
翌日お友達宅にお呼ばれしたので
今朝揚げて持って行った。
手巻き寿司ランチに次男と参加。
メンチカツがイギリス人にも人気で驚いた。
みんながおかわりしてくれたおかげですぐなくなった。
今度はいっぱい作っていこう。
朝から肩こり目の痛みと頭痛で大変。
あー、日本に帰りたい。ほっとしたい。
整体行きたいし、いろいろなくなった物を買い足したいし
長男のＡレベルの結果も一緒に聞きたいし
次男末娘にも洋服買いに連れて行きたいし・・・
諦めかけていたけれどやっぱり帰りたくなった。
今年は両親と姉たちが来るので体力もお財布も温存するべき
だと我慢しているのだけれど、タガが外れそう・・・。