昨日は大学で帰るのが遅かったので
我が子たちへのバレンタインデーは1日遅れ。
今宵はステーキだ！
ステーキとスポンジケーキだけはちゃんと作ります。
本日は1分強火裏返して1分強火で
10分アルミホイルでくるんでお休みさせ
最後にレモンソースを作って45秒ほど火を通してできあがり。
お安いステーキ肉だけれどちゃんと手を加えて時間を守れば
そこそこのレストランレベルにはなる・・・と思う。
よくできました。
赤いのが苦手な方は無理よね(笑)
こっちのお肉、いや私が買うレベルのお肉は火を通し過ぎると
本当に硬いのでこれくらいの火の通り具合が好きなのかもしれない。
デザートは子供達の大好きな
オレオチョコチーズケーキ。
簡単おいしい。
型が12センチだからちっちゃいけれど
これくらいがちょうどいい。
というわけで
バレンタインデーの定義がよくわかってないのだけれど
（まちがいなくちがう。）
こども愛というので結果オーライ。