東京の地酒-澤乃井 社員Aの報告

東京の地酒-澤乃井 社員Aの報告

φ(..)チーム社員Aによる報告 ~澤乃井の動きを日々観察~

─────────────────────────────────
 ◆澤乃井メルマガ配信中!!

─────────────────────────────────
 

いち早く澤乃井情報をゲットしたい方は、メルマガ登録を!


http://www.sawanoi-sake.com/magazine


≪旬の酒≫≪イベント≫≪お食事処の情報≫≪蔵の様子≫等を

定期的にご案内しております。





テーマ:

澤乃井蔵開きは2018年10月20日(土)に開催いたします。

皆様の御来蔵をお待ちしております。

 

今年は、酒林ワークショップが事前申込制になりました。

当日受付はございませんのでご注意ください!!

 

そして、一緒に盛り上げていただけるボランティアスタッフも募集いたします!!

 

 隠し酒ツアー 参加者募集!

 

 

ともに締め切りは9/21です。

 

お待ちしております。

 

http://www.sawanoi-sake.com/kuramoto/19727.html

 

 

 

 

 

 

 


テーマ:

2018年9月3日~9月5日は社員研修のため、

下記店舗はお休みいたします。

 

ままごとや
豆らく
澤乃井園 (酒蔵見学)
きき酒処
櫛かんざし美術館
いもうとや
玉堂美術館

 

お客様にはご迷惑をおかけいたしますが

何卒、ご了承の程よろしくお願い申し上げます。

 

http://www.sawanoi-sake.com/service/calendar

 


テーマ:

武蔵の國の酒祭り2018

 

全国各地の酒を集めてのきき酒会です。

 会場となる大国魂神社内には

醸造の神様が祭られている『松尾神社』が鎮斎されています。

 

 歴史あるこの地において地域と日本酒文化を盛り上げるために

このきき酒会を開催いたします。

 

2018年9月15日(土)

*荒天の場合は16日(日)に順延となります。

 

 

【場所】府中市 大国魂神社 参道わき広場

(京王線府中駅徒歩5分・JR南武線・武蔵野線徒歩5分)

 

【入場料】前売り券1,800円 先着1000名  前売り券はe+から (発売中)

 

◆府中観光協会でも販売(限定200枚)

◆当日券(2000円)は先着100名様を予定しております。

☆ご入場の方にオリジナルお猪口プレゼント。

 

詳細、お問い合わせは東京都酒造組合まで

http://www.tokyosake.or.jp/

 

 

 


テーマ:

今年はやります!

HIYAOROSHI15夜会!

 

9/24の十五夜に秋のお酒の代名詞「ひやおろし」を

屋外で月を見ながら飲みましょう。

もちろんシェフ吉﨑による熟成酒に合うお料理も

ご用意させていただきます。

 

と、ここまでだと例年通りの素敵な酒の会・・・

今回はひやおろしの熟成をとことん掘り下げるべく

弊社の古酒ブランド蔵守を全種開放します!

 

まだまだー!

 

蔵見学をした人は知っている蔵守セラー上段に隠してある壷祿も出します!

 

お申込みはこちら!

http://www.sawanoi-sake.com/kuramoto/19559.html

 


テーマ:


早めの梅雨入り宣言後、
今年も梅酒づくり教室を開催しました。
材料の梅の実は当社の「梅酒ぷらり」に使うものと同じ。
新鮮で大粒!

 

 

まずは梅の実を選ぶところからスタート。
皆さん真剣です。「どれもとれたてですよ~」

 


ヘタを取り、梅の実を洗い、水気をよく拭き、容器に梅の実、氷砂糖、「梅酒にしたらおいしい原酒(アルコール分20度)を入れ、ラベルを貼って完成です。

 

 

後半は試飲試食タイム!
毎年作っている梅酒の試飲は貴重な体験かと思います。
変わりレシピもあり、質問もいっぱいの賑やかな会となりました。

 

 

自分で作った梅酒はご自宅へお持ち帰り。
皆さんの手作り梅酒がおいしく出来ますようにお祈りしております・・・

 

 

 

< 本日使ったお酒 >

「澤乃井 梅酒にしたらおいしい原酒」

(奥多摩湧水仕込原酒)

1800ml 2160円

 

 

Ameba人気のブログ

Amebaトピックス